31省份新增本土“2971+21355 ”是怎么回事,这是咋情况?

〖A〗、“31省份新增本土‘2971+21355’
”是指2022年4月22日0—24时
，31个省（自治区 、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土确诊病例2971例，新增本土无症状感染者21355例
。

北京到哪里可以做海鲜水产品核酸检测?

李凤琴称 ，民众可以正常购买
、使用生肉和海鲜；在加工的时候所用的工具以及使用的水应该是干净的。不要在水龙头下冲洗生肉
，同时注意食品要生熟分开，防止交叉感染 。烹饪时 ，生肉和生鲜水产品要彻底加热
，把微生物全部杀灭
。

此外，全国多地海鲜水产市场也进行了核酸检测 ，并发布了官方结果。北京多区紧急采样
，包括西直门盒马鲜生、物美新街口店 、沃尔玛宣武门店等在内的多家食品市场
、超市的食用农产品核酸检测结果均为阴性 。平谷、朝阳等区也对辖区内的市场进行了新冠病毒采样监测，结果同样为阴性
。

北京海鲜市场不会成为下一个武汉 ，近来没有证据表明海鲜市场本身会成为疫情爆发中心
，但需警惕进口冷链物品的潜在风险。北京新发地疫情溯源情况 北京新发地农贸市场成为此次疫情的溯源重中之重 。疾控部门在该市场切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，但近来难以断定传染源就是三文鱼
。

核酸检测可以吃海鲜 ，且不需要严格禁食。核酸检测可以吃海鲜：核酸检测是检测人体是否感染病毒的方法，它属于分子生物学检测方法
，主要针对某种病毒或细菌，与饮食无直接关系 。因此 ，在核酸检测前吃海鲜不会影响检测结果的准确性
。

市场位置：京深海鲜市场位于北京市丰台区
，该区域在2022年4月至5月期间曾是北京疫情防控的重点区域之一，周边多地被划定为管控区或防范区。行业背景：海鲜市场因货物来源广泛 、人员流动性高 ，在疫情期间常被列为高风险场所 。

北京有40个小区处于封闭管控是真的吗?

〖A〗
、总之
，北京有40个小区处于封闭管控状态是真实的。这一措施是在特定情况下为了应对疫情等紧急情况而采取的临时性措施
。虽然会给居民带来一定的不便，但也是为了维护公共安全和社会稳定而做出的必要选取。

〖B〗、北京有40个小区处于封闭管控是真的 。6月20日 ，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开
。自6月11日至6月19日24时
，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例，北京有40个小区处于封闭管控。对近来处于封闭管控的40个小区的居民 ，要求进行居家观察
，足不出户，避免交叉感染 。

〖C〗 、针对此次疫情 ，北京要求对有过确诊病例的市场周边小区和高风险街乡的小区进行必要的封控管理
。截至6月20日，北京有40个小区处于封闭管控状态。这个范围是否会进一步扩大？北京是否会按下
”暂停键“？对此
，吴浩表示，北京这次强调的是精准的封控原则 ，并不是把所有中风险地区的小区都封了 。

〖D〗
、但未明确说明封控区、管控区具体划分
。大兴区封控区域：3月10日下午17时40分
，大兴区亦庄镇和成璟园小区出现1名阳性病例，18时 ，对病例居住的居民楼进行封闭管理
，全小区进入封控状态。

北京昨日新增确诊病例22例分别在哪些区?

北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区 、大兴区、海淀区和通州区 。6月20日0时至24时，北京报告新增本地确诊病例22例
、疑似病例3例、无症状感染者3例
。新增确诊病例中 ，丰台区10例 、大兴区8例
、海淀区3例、通州区1例。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后
，首次报告本地病例 。

月20日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例 ，男性病例11例
，女性病例11例。年龄平均42岁，最小1岁7个月 ，最大86岁
。北京户籍10例，外省户籍12例。丰台区10例
，大兴区8例，海淀区3例 ，通州区1例 。临床分型轻型3例
，普通型19例
。已完成17例确诊病例调查，5例正在调查中。

确诊病例1340：现住房山区西潞街道苏庄三里 ，临床分型分别为普通型 、普通型
、轻型 。确诊病例111223：现住址均位于房山区
，临床分型均为轻型
。确诊病例20：现住房山区窦店镇下坡店村，临床分型为轻型。确诊病例232：现住房山区窦店镇于庄村 ，临床分型均为轻型 。

确诊病例25（房山区窦店镇于庄村）、222（房山区窦店镇田家园三仁幸福家）
，临床分型均为轻型
。确诊病例27（顺义区李桥镇后桥村兴桥胡同），临床分型为轻型。特定场所关联人员：确诊病例1116（朝阳区护国寺小吃（光明桥店）员工） ，其中病例15临床分型为普通型
，病例117为轻型 。

海淀区3例，大兴区3例 ，西城区1例
。今天（23日）下午，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第130场新闻发布会上
，市委宣传部副部长 、市政府新闻办主任
、市政府新闻发言人徐和建介绍，自6月11日发生聚集性病例以来 ，北京累计报告本地确诊病例249例
，在院249例。尚在观察的无症状感染者22例 。

菜刀生熟要分开吗

〖A〗、菜板菜刀需要生熟分开。生肉可能携带多种致病菌，与熟食共用刀具 、砧板会引发交叉感染 ，准备两套分别使用可降低风险
，具体原因如下：生肉携带的致病菌种类及危害生肉（尤其是禽类
、畜类）可能携带沙门氏菌、大肠杆菌 、弯曲杆菌等致病菌
。

〖B〗、切菜的时候需要荤素分开，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开 ，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵 。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

〖C〗
、分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形 ，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板
，是最传统也最常用的菜板 。木质菜板密度高，韧性强 ，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物
。

〖D〗、同理
，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求 。肉类，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等 ，如果与熟的食物混放会污染熟的食物
，熟食不需加热就可食用，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫
。

〖E〗 、因此 ，市民回购黄鳝后
，处理时一定要注意刀具和砧板的生熟分开使用，烘烤时也要充分煮熟。 特别是爆炒鳗鱼的时候 ，更要注意烤熟 。 黄鳝也称为鳝鱼
。 身体呈细长蛇形
，身体前圆后部侧平，尾渐细 ，头长而圆。